夏天天热不爱做饭,分享3道面条做法,3分钟做好,爽滑筋道有食欲
来源:大厨江一舟    2023-07-07 01:18:31

夏天别说让咱做饭了,就算是吃一些热气腾腾的东西,都感觉到没食欲,尤其是在往厨房里放炒菜炖菜啥的,根本没有食欲吃,也没有心情做,但人是铁饭是钢,也不能不吃饭,

接下来我江一舟,分享给大家三道面条的做法,两三分钟就能做好出锅,爽滑筋道,非常的有食欲,接下来分享给你。


(资料图片仅供参考)

1、香菇肉酱面。

香菇肉酱面,主要是做这个香菇肉酱,这个肉酱啊,可以一次多做点,放冰箱里,面条下锅煮好用凉水冲一下,控干水分,拌上这个肉酱就可以吃,接下来分享给大家做法。

鲜香菇清洗干净,切成碎丁,五花肉给它切成碎丁,锅里来点油,五花肉下锅煸炒出油脂后,多放点葱姜辣椒炒香,炒香之后,然后再把香菇丁下锅,翻炒上三分钟,一定要把香菇的水分给它煸干一点,

然后再放郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,蚝油各一勺,炒香之后放上一勺生抽,少许的老抽调色,然后加入两勺清水,接着放上三勺白糖,不需要再放盐了,多放点鸡精味精调味提鲜

接着中火烧上二三分钟,把水分收干后,就可以出锅了,面条下好后,直接浇在面条上,就可以吃了,简单方便,三分钟就能做好出锅,赶紧做起来吧。

2、家庭版凉面条。

咱夏天的饭店里,经常会有凉面条这道菜,但饭店里的凉面条,配料实在太多了,什么豆角丁,茄子丁,肉酱啥都有,咱们在家里也可以做个简单版的家庭凉面条,食材很简单,两三分钟就能做好出锅。

首先芝麻酱一勺,放在碗中,然后再一头大蒜砸成蒜泥和芝麻酱放一块,然后放上两勺盐,来上一勺生抽,半勺陈醋,放上点香油,充分的搅拌均匀,把芝麻酱给卸开,

然后切上点黄瓜丝,有条件的切上点火腿丁,或者花生碎,接着面条下好后,用凉水充分的冲凉,控干水分,根据自己的口味,把这几种配料放在面条里面拌匀后,就可以吃了,清凉爽口,两三分钟就能做好出锅,记得吃哦。

3、阳春面。

夏天天热不爱做饭,分享给您这道面条的做法,最后一道就是阳春面了,阳春面清淡解腻,做法简单,接下来分享给你。

碗里提前放上点猪油,如果没有猪油,可以放上点香油,然后切上点小葱花,放上一勺盐,接着水开把面条下锅,煮至面条的过程中,放点煮面条的热汤,把葱花给烫香,

然后面条煮好后,盛在碗中,有条件的再放上个煎蛋,就可以吃了,清淡解腻,美味好喝,别不知道吃。

总结:

怎么样?朋友们,看完文章,这次您知道,夏天天热不爱做饭,我分享给您的这3道面条做法,都是啥了吧,个个美味好喝,筋道爽滑,增强食欲,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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